- Kochbuch-Vorstellung: Winzerküche
- Was macht eine ideale Küche aus, in der perfekt gekocht und gebacken werden kann?
- Tipp: Wo ist der beste Platz für den Thermomix®
- Die Collection - Must-Haves zum perfekten Gelingen jedes Gerichtes
Kochen mit Gelinggarantie
Die Kochbuchautorinnen Sylvia Lühert und Dorothee Holsten teilen Ihre Tipps und Expertise - rund um Küche und praktische Küchenhelfer
Welche Themen erwarten Sie?
Kochbuch-Vorstellung: Winzerküche
Lasst uns regionale Küche und modernes Kochen verbinden
„Winzerküche“ heißt das neue Kochbuch und erste Gemeinschaftsprojekt von Sylvia Lühert und Dorothee Holsten. Traditionelle, deftige Gerichte aus unserer Wein-Region - einfach zubereitet mit dem Thermomix® - oder auch ganz ohne. Regionale Klassiker wie Döppekuchen mit Apfelmus bis hin zum edlen Waldhonigparfait sind herrlich illustriert und köstlich konzipiert.
Durch Zufall entdeckte Julia Küttner-Preiss das Kochbuch in Winningen, der Heimat von einer der Autorinnen. Die ansprechende Gestaltung und der Aufbau der Rezepte überzeugte zunächst Auge und anschließend den Magen. Nicht nur Liebe, sondern auch Sympathie und die Gründe einer Kooperation können durch den Magen gehen. Als Einrichtungshaus mit einem starken Fokus auf der Region entstand die Idee für eine Zusammenarbeit. Die Autorinnen sind ein eingespieltes Kochteam und ihre Philospohie teilen wir auch als Familienunternehmen. Das Kochbuch entstand aus der Idee sich regional zu orientieren, sozusagen mit dem Besten, was direkt vor unserer Haustür liegt.
Die Lieblingsküche der Winzerküche-Autorinnen
Kochen ist Leidenschaft und Hochgenuss, dazu zählen die Rezepte, die besten Zutaten und eine Küche mit entsprechender Ausstattung und geeigneten Utensilien. Die Kochbuchautorinnen Sylvia Lühert und Dorothee Holsten liefern Ersteres, und wir sind Ansprechpartner bei Zweiterem. Als führendes Küchenhaus der Region können wir mit Planungskompetenz und Vielfalt in den Lösungsmöglichkeiten Küchen erschaffen, in denen köstliche Gerichte mit Leichtigkeit und Freude gelingen. Die Raumlösungen sind bedürfnisorientiert, formvollendet und gleichzeitig praktisch.
Tipp: Wo ist der beste Platz für den Thermomix®
Bei der Wahl der Küche spielt vorallem auch das wichtigste Küchengerät der Deutschen eine entscheidene Rolle: Der Thermomix®. Der Allrounder darf in keiner modernen Küche fehlen. Die Kochprofis Dorothee Holsten Sylvia Lühert erklären dabei, worauf es bei der richtigen Wahl des Thermomix® ankommt:
- Der ideale Standort zum Arbeiten muss nach oben frei sein (keine Hochschränke), da der sich entwickelnde Dunst und Dampf entweichen muss
- Die Steckdose sollte in Reichweite
- Eine gute W-Lan Verbindung sollte sichergestellt sein
- Die Nähe zum Spülbecken ist ideal - Vorbereiten, Abwaschen der Lebensmittel oder zum zwischendurch mal ausspülen des Mixtopfes
- Rechts und Links sollte ausreichend Arbeits- und Abstellfläche vorhanden sein
- Zum Verstauen bei Bedarf sollte ein Platz im Schrank vorgesehen sein
In der Dekoration der Musterküche sind die beliebten Original Winninger Rebenkugeln zu sehen - ein Ganzjahres-Highlight für Drinnen und Draußen
In vielen Stunden Arbeit werden die individuellen Rebenkugeln aus Winninger Weinreben gebunden und mit einer LED-Außenlichterkette illuminiert.
DIe Rebenkugeln können direkt bei Winningen im Lichterglanz e.V. bestellt werden: Nähere Informationen über info@winningenimlichterglanz.
Wir danken Frau Löhr für das Zuverfügung stellen! Mit dem Erlös der Kugeln finanziert der Verein das stimmungsvolle Event "Winningen im Lichterglanz", welches alljährlich im Winter stattfindet.
Die Winzerküche-Collection
Mit Freude präsentieren wir die erste kuratierte Collection von handverlesenen Kochutensilien, die Profi-Köchinnen ausgewählt haben. Diese Kochutensilien sind ein Must-Have für jede Küchen und erleichtern das Zubereiten und sorgen beim Servieren für doppelten Genuss.
Küchenberatungs-Termin: Sie möchten auch Ihre Traumküche planen?
Vereinbaren Sie jetzt einen persönlichen Termin mit einem unserer erfahrenen Küchenplaner oder rufen Sie uns einfach an: 06762 / 404608. Wir erstellen Ihnen ein Angebot, welches perfekt auf Ihre Bedürfnisse und Wünsche zugeschnitten ist.
Bei der Kontaktaufnahme werden Ihre Angaben zwecks Bearbeitung der Anfrage sowie für den Fall, dass Anschlussfragen entstehen, gespeichert. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.